福は~内♪

こんにちは。立春を過ぎ、日足もすこしずつ長くなり春の足音が感じられるようになってきましたね☀

さて、少し出遅れましたが立春といえば”節分”節分といえば…‼豆まきはしましたか？恵方巻は食べましたか？

ぴーすでは先週2月2日、ささやかながら節分イベントを行いました。

昼食には豚汁に水煮大豆を入れた鬼除け汁(厄除け汁)

節分の豆まきの豆が”魔滅(マメ)に通じ、病気やケガ、災厄や邪気を祓う力があると信じられてきましたが、最近は豆まきの豆を食べる風習も減ってきたようですね。そんな中生まれた汁物が「鬼除け汁」だそうです。

栄養満点な大豆で厄災や邪気を祓い身体を内側から温めて風邪予防を祈る作戦ですね(^▽^)/

おやつはクレープ生地に好きな具材を包んだ”なんちゃて恵方巻”

皆さんの笑顔を見て、形にとらわれず楽しく過ごすのも素敵だなあと感じました♪

ぴーすのキッチンでは調理スタッフが行事に合わせた特別な献立、リクエストに応えた美味しい食事の提供^^

器用な先輩方～不器用な私までおやつの内容や盛付、時にはお誕生日ケーキの作成まで創意工夫を凝らして一同頑張っております!!

来年の節分もまたみんな笑顔で過ごせますよーに☆彡

ふくは~~~うちっ(*^^*)